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純国産馬トライプ反芻動物(牛・羊・鹿など)は腸管出血性大腸菌(O157等)を保菌しているケースがありますが、馬は胃が一つしかないので腸管出血性大腸菌のリスクが低いです。同時に、食肉による細菌性食中毒の原因となるカンピロバクターについても、リスクは低いといえます。内容量:約500g原産国:日本冷凍品
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