国産牛すじ

牛すじは、高タンパク質・低脂質かつコラーゲンが豊富な栄養満点の食材です。100gあたり約28gのタンパク質を含み、筋肉の維持、美肌効果、疲労回復、貧血予防に効果が期待できる。下処理で脂を落とすことで、ダイエット中も健康的で高栄養な食事として活用できます。 

牛すじの主な栄養と健康効果

* 高タンパク質でヘルシー

* 100gあたり約28g以上のタンパク質を含有し、鶏のささみ並みの高タンパクさでありながら、調理の工夫次第で低脂質。

* 筋肉を増やしたい子におすすめ。

* 豊富なコラーゲン（美容・健康）

* プルプルした部分はコラーゲン（ゼラチン質）で、肌のハリを保つ美容効果や、関節・骨を健康に保つ役割がある。

* 鉄分・亜鉛（貧血予防・免疫力）

* ヘム鉄が含まれており、貧血予防や免疫力の向上、疲労回復をサポート。

* ビタミンB群・K

* ビタミンB2が脂質や糖質の代謝を促し、ビタミンKが骨粗鬆症予防をサポート。 

ダイエットへの活用ポイント

牛すじは「茹でる」ことでコラーゲンが溶け出し、脂肪分は下に溜まるため、下茹で（アク抜き）をしてから料理に使うことで、カロリーを抑えつつ良質なタンパク質を摂取できます。 

内容量:約500g

原産国:日本

冷凍品