本州鹿骨付き首肉

本州鹿の首を脊髄ごと5mm輪切りスライスしました♪

鹿の首肉は高タンパク・低脂肪が特徴で、100gあたりおよそ20〜23gのタンパク質を含みます。筋肉量の維持や免疫機能に重要な必須アミノ酸が豊富です。

脂質は2〜4g程度と少なく、ヘルシーでダイエット中や脂肪制限をしている犬にも適しています。また、鉄分が非常に豊富で、100gあたり2〜3mg前後のヘム鉄を含むため、吸収効率が高く、貧血予防に役立ちます。

ビタミンB群、特にB2・B6・B12も豊富で、代謝サポートや神経系の健康を支えます。ミネラルでは亜鉛やリンが含まれ、皮膚・被毛や骨の健康維持に役立ちます。

首という部位の特性上、結合組織や筋膜も多く含まれ、コラーゲンが豊富で関節サポートにも期待できます。

【ワンマートの本州鹿はココがちがう！】

・100%罠捕獲

・猟師と工場の連携により、仕留めから加工工場まで20-30分以内の運搬を徹底し鮮度維持

・搬入した鹿を屠殺・洗浄・滅菌し、「枝肉」まで加工。特殊技法による滅菌処理を施し個体一つひとつにトレサビリティの確保を徹底

・搬入から加工まで30分以内の徹底的な衛生管理と素早い処理で新鮮な鹿肉を製造

・急速冷凍し、冷凍庫で保管

ドリップの出にくい急速冷凍での冷凍保存で鮮度を維持したまま出荷。

内容量:約500g,1kg

原産国:日本

冷凍品